Блюда итальянской кухни


Салаты
Наименование Вес Цена
Из свежих овощей

Заправка на выбор: кунжутно-соевый соус, оливковое масло, сметана

200 310
Греческий
280350
Цезарь с куриной грудкой
120/60 390
Цезарь с креветками
120/60 490
Нисуаз

Охлажденный тунец прожарки «Медиум», картофель Черри, каперсы, корнишоны, стручковая фасоль, перепелиное яйцо, микс салатов и апельсиново-горчичная заправка 

270590
Теплый салат с куриной печенью и яйцом пашот

Микс свежих овощей под соусом «Лионез», обжаренной куриной печенью, малиновым соусом, яйцом пашот с соусом «Песто»


275390
Салат с теплой куриной грудкой и овощами в сыре

Запеченная куриная грудка с салатом Айсберг, свежими овощами, обжаренными грибами, завернутые в сыр Сулугуни с домашним майонезом

270410
Салат в сырной корзинке

Корзинка из Пармезана, говяжья вырезка (степень прожарки укажите официанту), Руккола, помидоры Черри, красный лук, бальзамик, оливковое масло

175550
Салат с говяжьей вырезкой и авокадо
Руккола, авокадо, обжаренный картофель «Беби», вяленые помидоры, красный лук, бальзамик, говяжья вырезка (прожарку укажите официанту) и медово-горчичная заправка
210590
Руккола с тигровыми креветками и сыром Пармезан


170750
Закуски
Наименование Вес Цена
Тартар из лосося с авокадо и клубникой

Подается с обжаренными на гриле тостами

180/40/75580
Сыр Моцарелла с томатами и соусом «Песто»
250380
Баклажаны, запеченные под соусом Гаспаччо и сыром Пармезан


295370
Карпаччо из говядины с соусом «Песто»
180490
Брускетта из домашнего хлеба
С томатами и авокадо                                                                                                                                                
170180
Брускетта из домашнего хлеба
С Пармской ветчиной, сливочным сыром и соусом «Песто»
140250
Брускетта из домашнего хлеба
Со с/с лососем, сливочным сыром и соусом «Песто»                                                                                  
150320
Сэндвич в фокаччо с куриной грудкой
305350
Сэндвич в фокаччо с говяжьей вырезкой гриль
305470
Сырная тарелка
Камамбер, пармезан, креметте, дор блю, гауда, грецкий орех, мед, клубника, мята
260750
Супы
Наименование Вес Цена
Крем-суп из грибов
300310
Крем-суп из тыквы и шпината


300280
Суп из говяжьей вырезки и трех видов Паприки

Острый – по желанию гостя. Говяжья вырезка, томаты «Пронто», сладкий перец свежий, консервированный, Паприка, портвейн, итальянские травы

300390
Ризотто
Наименование Вес Цена
Ризотто с белыми грибами в сливочном соусе
250450
С морепродуктами
     Тигровые креветки, мини-каракатица, кальмар, мидии, белое вино, пармезан, сливки.
380740
С куриным филе и шпинатом
Курине филе, белое вино, шпинат, пармезан, базилик, сливки 
330430
Горячие блюда
Наименование Вес Цена
Котлетки рыбные с ризотто в сливочном соусе

Котлетки из 3 видов рыбы: лосось, треска, судак

240560
Стейк из семги с овощами

Семга, быстро обжаренные цуккини, шампиньоны, помидоры Черри, лук-порей под соусом из маракуйи

330830
Куриные или телячьи котлетки с картофельным пюре

По желания готовится на углях, на сковороде, в печи, на пару

290370
Жареный картофель по-домашнему с говяжьей вырезкой и грибами
230450
Большой бургер с картофелем фри
410490
Телятина на подушке из картофельного пюре и цуккини в сливочном соусе
300530
Блюда на открытом огне
Наименование Вес Цена
Рибай
100450
Ассорти Гриль (Рекомендовано на 3 персоны)

Филе курицы, телятина, свиная шейка 

7301500
Стейк из семги
160790
Дорадо/Сибас на выбор 1 шт
По желания готовится на углях, на сковороде, в печи, на пару
200/90790
Каре молодого ягненка c розмарином и можжевеловой ягодой
180850
Каре молодого ягненка c розмарином и можжевеловой ягодой
3301400
Стейк филе-миньон из говяжьей вырезки

Степень прожарки укажите официанту, подается с картофелем по-деревенски

 и соусом «Пепе Верде» из зеленого перца-горошка, коньяка и сливок
180/150/50 780
Телятина-гриль
180/50 510
Стейк рубленный из телятины
220470
Шашлык из свиной шейки
240410
Свиные ребрышки BBQ
275370
Стейк рубленный из индейки с брусничным соусом


220380
Фермерский цыпленок-гриль
Цыпленок, маринованный с аджикой и пряными травами, подается с картофелем по-деревенски и соусами Барбекью и Айоли
370/150/50/50590
Половинка фермерского цыпленка-гриль
185/150/50/50310
Куриная грудка с чесноком
250370
Крылышки куриные гриль
200250
Гарниры
Наименование Вес Цена
Овощи гриль
150250
Зеленая спаржа гриль
100290
Шпинат с грибами
150190
Японский рис
150170
Рис отварной
150170
Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью
150170
Картофельное пюре
150170
Картофель фри
150170
Картофель по-деревенски
150170
Картофель, жареный по-домашнему
160170
Булочки в ассортименте из подовой печи
3 шт140
Паста собственного приготовления
Наименование Вес Цена
Спагетти с овощами
Соус: сливочный/томатный
370310
Спагетти "Болоньез"
310390
Спагетти "Карбонара"
320430
Спагетти Неро с тигровыми креветками и цуккини
340620
Тальятелле "Четыре сыра"
305440
Тальятелле с лососем и соусом Песто
320520
Фетучини с говяжьей вырезкой, перцем Чили и вялеными томатами
330450
Паппарделле с белыми грибами
360460
Лазанья с соусом "Болоньез"
350430